ちりめん山椒 冷凍保存で半年keep!Shuf-Chefさんから「ちりめん山椒」の作り方を紹介ください、とのオファーをいただきました。 実山椒が手に入る時期は過ぎてしまいましたが、簡単に紹介させていただきます。 【まずは実山椒の灰汁抜き】 1)小鍋にお湯を沸かします...