蕪の葉とジャコの胡麻油炒め
何のことはないお惣菜ですが、酒肴にもおかずにもメインにもなるスグレモノ。 作り方は至って簡単です！ 実はこの葉っぱ、85さんにお願いしている「マイぬか床」で漬けて貰った蕪の残りなんです。 もちろん葉も漬けてもらえるのですが、今回は、この惣菜が作りたくて取って置いてもらいま...
早い!ヘルシー!!優しい!!! ピーマンとお揚げの青椒肉絲風
たいへん有り難いことに、Instagramでpostするたびに「どうやって作るの？「と何人の方からお尋ねいただく、 「ピーマンとお揚げの青椒肉絲風」。 ・ ご紹介するのもハバカラレルほど簡単なのですが、こちらで紹介させていただきます<(_ _)>...
ホントに炊けた!
先日から使っているTHERMOSの「ごはんが炊ける弁当箱」がスバらしいのであります！ 1）炊飯釜と容器を兼ねている計量カップに米と水をメモリまで入れる ┣無洗米なら研ぐ必要なし！ ┗米は0.7号が規定 2）20分ほど浸水（放置！）...
プレミアム♥
改めて云うまでもないのですが、僕はプロの料理人ではありません(^^;) でも、美味しいものをつくりたい、食べたい、という思いは人一倍(^^;) だから、調味料にもドンドン助けて貰っちゃってます。 ・ しょうゆ、ソース、ケチャップにマヨネーズ…。...
