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Instagramで「作り方を教えて！」というリクエストを頂戴した「ししゃもの“田作風"」。 アッという間にできて、酒の肴にもおかずにも重宝します。もちろん、お弁当にもおすすめです。 ＜材料＞ ししゃも1パック ┗大抵、10尾くらい入ってますよね ＜調味料関係＞ ■ タレ ┣醤油　　×大さじ2 ┣みりん　×大さじ2 ┣砂糖　　×大さじ1 ┗酒　　　×大さじ1 ※全てを合わせてスタンバイ ■その他 ・白ごま　　お好きなだけ ・サラダ油　大さじ1程度 ＜作りか方＞ 1）テフロン加工のフライパンに油を熱し、ししゃもを両面、こんがり焼く ※ししゃもは型崩れしやすいので、シッカリ焼き色が付くまでジッと我慢！ 2）タレを回しかけて、タレをししゃもに絡めるように煮詰める ※焦げ付かないように弱火で 3）いい感じに水分が飛んできたら、白ごまをイン！ で・き・あ・が・り♥ ふっくら＆甘塩っぱいししゃも。ゴハンが進みます(^o^)